El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), brazo operativo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, informó este viernes que 250 empresas que elaboran y venden productos alimenticios característicos de la época de fin de año, como panetones y roscas navideñas, cuentan con autorización sanitaria para comercializar en todo el territorio nacional.
“Con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria, protegiendo la salud de los consumidores, a nivel nacional se tienen registradas 244 empresas que elaboran panetones y roscas navideñas y 6 empresas que importan panetones, son 291 marcas y 627 productos con registro sanitario vigente, a disposición del consumidor”, manifestó el director de Producción Pecuaria, Agricultura, Esper Burgos Roman.
Burgos dio a conocer que en La Paz se tiene 58 empresas procesadoras del rubro alimenticio y 2 empresas del rubro de importación, que sus productos cuentan con registro sanitario.
Por su parte, el jefe departamental del SENASAG La Paz, Javier Larico Quispe, recomendó a la población que, al momento de adquirir los productos, verifique el registro sanitario y otros elementos importantes como la fecha de vencimiento, los ingredientes, nombre del producto, su procedencia o elaborador del mismo.
Larico indicó que los interesados podrán verificar el registro de los productos en la base de datos del SENASAG, “Sistema Gran Paititi” que se actualiza en tiempo real, ingresando a la página web: www.senasag.gob.bo.
El SENASAG por mandato de la ley 830 de 2016, es la autoridad competente en materia de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria, para otorgar el registro sanitario a las empresas procesadoras e importadoras de alimentos, por lo cual se efectuará el control y vigilancia en la comercialización de panetones y roscas navideñas, con la finalidad de garantizar la inocuidad alimentaria, para proteger la salud de los consumidores. // Fuente: MDRyT